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Caldo depurativo

1 Alcachofa 2 Patata roja con piel 1 Cebolla (morada preferentemente) 2 Puerros 2 Apio 4 Dientes de ajo 1 Ramito de perejil 1/2 zanahoria 1/2 calabaza Notas: La alcachofa debe ser el doble de la patata. En ...

1 Alcachofa

2 Patata roja con piel

1 Cebolla (morada preferentemente)

2 Puerros

2 Apio

4 Dientes de ajo

1 Ramito de perejil

1/2 zanahoria

1/2 calabaza

Notas: La alcachofa debe ser el doble de la patata. En personas diabéticas NO poner zanahorias y NO poner calabaza.

Cocerlo todo en 2 litros de agua y agregar al final:

  • Aceite de oliva
  • Vinagre de manzana (al gusto)
  • Herbamare sin sal (al gusto)

Licuar y tomar a demanda.